"Bu çalışmanın ana amacı genellikle İstanbul'un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri Türkiye'nin büyük şehirlerinde yapılmaya devam ederken ara sıra değişik yöresel yemekler yapmak isteyenlere başvurabilecekleri bir kaynak oluşturmaktadır. Bir diğer amaç da son yıllarda Anadolu'dan büyük bir ..
Yalnizca Karadeniz Bölgesi’ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Giresun, Samsun, Ordu ve Artvin’den degil dünyanin dört bucagundanb (Fransa, Ispanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardinya, Tunus, Italya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan) yüz yirmiyi askin hamsi yemegi. Hepsi bu kitapta...(Arka Kapak..
Inceliklerin Kadehindeki Sarap, Çilingir Sofrasinda Raki, Serefe!, Baharat ve Güç, Yiyelim Içelim, Tarihini Bilelim gibi otuza yakin yemek ve yemek kültürü ile ilgili kitaplarindan tanidiginiz Deniz Gürsoy'un yazdigi ve sarap alaninda, küçük hacmine karsin neredeyse temel referanslarin hepsini kusat..
Evet, bu bir yemek kitabi. Ancak amacim sizlere yalnizca yemek tarifleri vermek degil, ayni zamanda bilinçli beslenmeden, toprak ananin dogal ritmine, yani mevsimlere göre diyetimizi ayarlamaktan, ne yersek ve nasil hazirlarsak daha saglikli olacagimizdan, diyetimizdeki dogru ve yanlis besinlerden v..
Yagli boya resme yeni baslayanlarin gözünü korkutan bir malzemedir. Fakat bu kitapta Mike Chaplin, yagli boyanin tüm gizemini açiga çikartiyor. Yagli boyanin heyecan uyandiran özelliklerinden yola çikarak, temel tekniklerini ögrenebilmeniz için gerekli olan malzeme ve resim yaratmak için becerilerin..
Çocuklu aileler için yemek zamanlari çogu zaman bir "savas"a sahne olur. Bazen sinirler gerilir, sofrayi bir anda huzursuzluk kaplar; kisacasi çocuklann ve ebeveynlerin "agizlarinin tadi" kaçar. Peki, hayatta en çok sevdigimiz varliklari hem mutlu etmek, hem de saglikli bir sekilde beslemek çok mu z..
Ilhan Eksen bu kez, yüzyillar boyunca pek çok uygarliga ev sahipligi yapmis, mimarisiyle, dogal güzellikleri ve topraginin bereketiyle insanlari büyülemis o ihtisamli sehrin, Istanbul'un "çokkültürlü" mutfagini, sahiplerinden dinleyerek anlatiyor bizlere.“Çokkültürlü istanbul Mufagi"nda Türklerin ya..
300'den fazla türün İngiliz Köpek Kulübü kriterleri ile eğitebileceğiniz konularBu kitap, köpekseverler, köpek sahipleri ve köpek sahibi olmaya hazırlananlar için değerli bir kılavuzdur. 300'den fazla köpek türünü tanıtmakta, her türe ilişkin ayrıntılı bilgiler ve renkli fotoğraflar yer almaktadır. ..
Genel olarak yasamimizin çogu alaninda yaygin olan "ya … ya da" anlayisi, beslenme konusunda da en yaygin yanilgiya, "ya saglik ya da lezzet" ikilemine neden olmaktadir. Bu yanlis anlayisa göre saglikli beslenme, lezzetten yoksun bir beslenme anlamina gelir. Bunun yani sira kimi zaman uygun malzemel..
Daha önce elinize firça almamis olsaniz bile dekoratif boyamayi ögrenebilirsiniz! Dekoratif Boyama, Temel Kitap yaratici ve keyifli bir ugras olan dekoratif boyama için her düzeyde degerli bilgiler içermektedir. Dekoratif boyama -boyali desenlerle ahsap, teneke, cam, kagit ve diger yüzeyleri bezeme ..
'Frengî bâdem sekeriAl ey demâdem sekeriKim hazzetmez begim ondanYemez mi âdem sekeri' Bekçi Mânîsinden (18. yy.)Türk yemekleri üzerine yazilmis eski ve yeni kitaplarda tatlilarin da önemli bir yeri var, tatlilar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok degil... Ancak Gülbeseker / Türk Tatlilari ..
Minyatürlerle Osmanli-Islâm Mitologyasi, dinî konularla ilgili kitaplar için yapilmis minyatürlerden yola çikilarak hazirlanmis "Minyatür", "Osmanli-Islâm" ve "Mitologya" kavramlarini bulusturan ilk ve tek monografidir.Dünyanin dört bir yanindaki kütüphanelerde bu tür yazma eserleri altmis yila yaki..
Mutfak, saglikli arayis ve denemeler için önü açik bir alan. Geleneksel, çagdas, uzak, yakin her türden malzemenin ve kisisel deneyimin saglikli yemekler hazirlamak için sundugu imkânlar, sonsuz gibidir. Daha önce "Adim Adim 62 Çorba" (Türkçe ve Ingilizce, 2011) adli kitapta basarili öneri ve uygul..
Bu çorbada sizin de tuzunuz olsun. Çünkü kitabın geliri Suriyeli mültecilere bağışlanacak. Onlar da sıcak çorba içebilsinler diye...Dünya milyonlarca Suriyeli mülteciyi hayal kırıklığına uğrattı. Dünyanın en zengin ülkeleri bile bu insanlık dramına sırtını döndü, duyarsız kalmayı seçti. Yemek yardım..
“Yıllar boyunca, beslenmesini düzenlemekte kararlı ve istekli olan, ancak alternatif sağlıklı gıda bulmakta zorlanan tüm hastalarıma “Bade'nin Şekeri” sayfasını tavsiye ettim. Sevgili Sıla Baki Alkan, kendi kızı güzel Bade için hazırladığı şifa dolu tarifleri sosyal medya aracılığı ile paylaştı ve h..
“Kötü Çocuk”, NBA’in gelmiş geçmiş en büyük oyun kurucularından biri olan Isiah “Zeke” Thomas’ın hayat hikâyesini anlatıyor. Thomas’ın Chicago’nun en belalı mahallelerinde başlayan çocukluğu, aile yaşantısı, efsanevi koç Bobby Knight’ın akıl hocalığı altında Indiana Üniversitesi’nde bir yıldıza dönü..
1996-97 sezonu öncesi takıma katılan Scott Burrell o zamana kadar yetenekli ama vasatı aşamayan bir oyuncuydu. Sezon öncesi kampını bir de onun ağzından dinleyelim:sezon öncesi kamplarında yazılı olmayan bir kural vardır. Herkes üç aylık tatilden geldiği için iki gün boyunca çok iyi çalışır, üçüncüs..
Kendine bir iyilik yap ve hedeflerin, dileklerin için “OL” enerjisi başlat. Sonra da yüzleştiren sorularla kapalı kapılarını aç. Olumlamaların ışığında ilerle.Nasıl mı?Sözün büyü olduğunu hatırla! Niyetlerini, doğru kelimelerle ifade edip yazarak “OL” enerjisini başlatabilirsin. Soruları cevaplarken..
Mevlana, “Her gün bir yerden göçmek ne iyi, Her gün bir yere konmak ne güzelBulanmadan, donmadan akmak ne hoş,Dünle beraber gitti cancağızımNe kadar söz varsa düne aitŞimdi yeni şeyler söylemek lazım,” der.Şu anda ellerinde,2022’de hayallerini ve hedeflerini gerçeğe dönüştürebilecek eşsiz bir rehbe..
“Çocukken sevdiğim şeylerden biri, pastel boya ile yumurtalara göz ve gözlük çizmekti. Yumurtalara çizdiğim gözlerin kendi gözlerim olduğunu düşünürdüm o zamanlar hep. Kırılırlarsa kör olacağımdan korkardım. Şimdilerde bazen buzdolabında bana bakan yumurtalarla göz göze geliyor, gülümsüyorum. Onlara..
Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir ..
YETİŞKİNLER İÇİN BOYAMA KİTABIRenkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Hayvanlar, evler, bitkiler, objeler, kızlar ve mandalalar maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz ol..
Renkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?Evler, maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz olmaya biraz daha yaklaşacak, biraz daha huzur bulacaksınız. “Renkli Evler” size yen..
Renkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?Evler, maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz olmaya biraz daha yaklaşacak, biraz daha huzur bulacaksınız. “Renkli Evler” size yen..
Renkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?Hayvanlar, maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz olmaya biraz daha yaklaşacak, biraz daha huzur bulacaksınız. “Renkli Hayvanlar” ..
Renkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?Kızlar, maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin.Her sayfada kendiniz olmaya biraz daha yaklaşacak, biraz daha huzur bulacaksınız.“Renkli Kızlar” size yen..
Renkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?Objeler, maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz olmaya biraz daha yaklaşacak, biraz daha huzur bulacaksınız. “Renkli Objeler” size..
Arka Sokak Lezzetleri ile Kesfedin! Explore with Culinary Backstreets! Midenizi pusula olarak seçerseniz, bir sehrin otantik yemeklerini kesfetmek bir eglenceye dönüsebilir... Ancak yerel öneriler olmadan yolunuzu bulmakta zorlanabilirsiniz. Iste size Arka Sokak Lezzetlerini kesfederken yaninizdan a..
Şimdiye Kadar Bulgur Hakkında Yapılmış En Kapsamlı Yemek ve Araştırma Kitabı!Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur, üç yıllık emeğin sonucunda ortaya çıkan arşiv niteliğinde bir çalışma. Uzun ve geniş alan araştırması, bin kişiyle gerçekleştirilen anket sonuçları, incelikle işlenen akademik altyapı ve ..
Wellbeing Ajandası ile Her Gün İyi Ol Mutlu Ol!Aylara ve mevsimlere göre kombinlenmiş her gün uygulayabileceğiniz 10 ayurvedik rutini, konfor alanınızı hiç bozmadan hayatınıza kolaylıkla katmanızı sağlayan Ebru Şinik ile Wellbeing Ajandası, yıl boyunca yanınızdan ayıramayacağınız sağlık ve mutluluk ..
Wellbeing Ajandası ile Her Gün İyi Ol Mutlu Ol!Aylara ve mevsimlere göre kombinlenmiş her gün uygulayabileceğiniz 10 ayurvedik rutini, konfor alanınızı hiç bozmadan hayatınıza kolaylıkla katmanızı sağlayan Ebru Şinik ile Wellbeing Ajandası, yıl boyunca yanınızdan ayıramayacağınız sağlık ve mutluluk ..
Wellbeing Ajandası ile Her Gün İyi Ol Mutlu Ol!Aylara ve mevsimlere göre kombinlenmiş her gün uygulayabileceğiniz 10 ayurvedik rutini, konfor alanınızı hiç bozmadan hayatınıza kolaylıkla katmanızı sağlayan Ebru Şinik ile Wellbeing Ajandası, yıl boyunca yanınızdan ayıramayacağınız sağlık ve mutluluk ..
Türk Mutfaginin Büyük Ustasi Necip Usta’dan• Türk Mutfaginin… 300’den çok tatli çesidi• Lezzet incelikleri• Yüzlerce degisik tadBaklavalar ve SamsalarKadayiflarLokmalar, Hurma ve Sam TatlisiHelvalarRevaniler ve Badem TatlisiSütlüler, Asureler ve ZerdelerKurabiyeler ve SekerparelerEkmek TatlilariMeyv..